Фильтр

Цена

Цена

  • 190 ₽ - 136 012 ₽

Бренд

Серия

Страна бренда

Цвет

Материал

Материал ручки

Длина лезвия, мм

Тип

Количество в наборе

Объём, л

Диаметр, см

Подставка

Фильтр
Артикул: SD67-0010M

Овощной нож - тот инструмент без которого нельзя обойтись на кухне, потому как он наиболее часто используется при приготовлении блюд. Как нельзя лучше для нарезки овощей подойдет нож Samura 67 Damascus SD67-0010M.
Лезвие, заточенное на водном камне, состоит из 67 слоев дамасской стали, которая издревле славится своей прочностью. Наслаиваемые друг на друга пласты образуют уникальный узор, напоминающий волнующуюся поверхность воды. Переливающаяся рукоять ножа выполнена из микарты, благодаря чему нож не скользит в руке и не впитывает запахи. Этот материал водонепроницаем, что также способствует долговечности ножа.

Нож сантоку
13 490 ₽
Артикул: YA36001

Нож Шеф 16,5 см YA36012 RAN от бренда YAXELL это японская интерпретация классического универсального ножа. Его небольшая, широкая форма обладает преимуществом более широкой амплитуды движений, четкости надрезов. Клинок инструмента произведен из высокоуглеродистой стали марки VG-10. Процесс обработки клинка включает в себя этапы травления, шлифовки и панировки. Неровные боковые срезы лезвия гарантируют, что к ножу ничего не пристанет, а надрез будет максимально родным. Рукоять из микарта украшена двумя заклепками и оснащена больстером.

Серия безупречных ножей RAN от YAXELL оснащена рифлеными лезвиями, которые благодаря свободному воздухообмену упрощают процесс отделения продуктов, не допуская прилипания. Именно поэтому эти ножи можно использовать для вязких продуктов – сыра, ветчину, бисквит и прочее.
Артикул: F-330

Традиционный нож для овощей Накири предназначен для шинковки всех видов корнеплодов и фруктов, из которых вы создаёте свои кулинарные шедевры. Конструкция ножа — простая, с прямым клинком и эргономичной ручкой: идеальное сочетание для удобной работы на кухне.
Хорошо сбалансированы размер и вес — удобно держать и работать с плодами и овощами разных размеров. Традиционным ножом для овощей легко нарезать нужные кусочки, контролируя их толщину. Для любителей быстрой шинковки он подходит идеально.
Купить ножи для нарезки овощей и фруктов — хорошее решение для профессиональной кухни и приготовления домашних блюд.

Поварской нож
15 790 ₽13 990 ₽-11%
Артикул: YA36010

Кухонный нож класса люкс ручной работы это Шеф 25,5 см YA36000 YAXELL RAN. Он изготовлен в практичной форме. Стальная середина протекает от кончика до хвостовика, завершается двумя накладками из экологического материала - полимера микарта, для которого перепады температур и повышенная влажность - не проблема. Дамасская сталь в виде боковых пластин повышает твердость клинка, защищая центральный слой от разрушения. Дополняет конструкцию больстер с углублением для указательного пальца, предотвращавшего проскальзывание.

Серия безупречных ножей RAN от YAXELL оснащена рифлеными лезвиями, которые благодаря свободному воздухообмену упрощают процесс отделения продуктов, не допуская прилипания. Именно поэтому эти ножи можно использовать для вязких продуктов – сыра, ветчину, бисквит и прочее.
Поварской нож
13 690 ₽
Артикул: YA36000

Кухонный нож класса люкс ручной работы это Шеф 20 см YA36000 YAXELL RAN. Он изготовлен в практичной форме. Стальная середина протекает от кончика до хвостовика, завершается двумя накладками из экологического материала - полимера микарта, для которого перепады температур и повышенная влажность - не проблема. Дамасская сталь в виде боковых пластин повышает твердость клинка, защищая центральный слой от разрушения. Дополняет конструкцию больстер с углублением для указательного пальца, предотвращавшего проскальзывание.

Серия безупречных ножей RAN от YAXELL оснащена рифлеными лезвиями, которые благодаря свободному воздухообмену упрощают процесс отделения продуктов, не допуская прилипания. Именно поэтому эти ножи можно использовать для вязких продуктов – сыра, ветчину, бисквит и прочее.
Поварской нож
25 390 ₽
Артикул: YA37000

Кухонный нож «Шеф» YAXELL GOU – это настоящее произведение искусства, которое отличается не только безупречным внешним видом, но и практичностью. Великолепная дамасская сталь, послужившая материалом изделию, необычайно прочна и долговечна, а ее главное достоинство – она не теряет восхитительной остроты даже при длительной эксплуатации. Рукоять, выполненная из уникального сплава смол и льна, крайне устойчива к механическим повреждениям и воздействию влаги. Также этот состав не впитывает посторонних ароматов, что служит гарантией сохранности оригинального вкуса и запаха блюд.

Ножи серии GOU японского бренда Yaxell изготовлены в соответствии со старинными технологиями. Они имеют большую прочность, а их конструкция продумана до мелочей. Главная особенность – сбалансированность лезвия и рукоятки, выполненной из материала на основе льняных волокон.
Артикул: SD-0063

Обвалочный нож для мяса просто незаменим в быту. Он используется для отделения мякоти от костей, хрящей и других подобных тканей.

Тонкий клинок обвалочного ножа с ярко выраженным острием легко и очень глубоко проникает в структуру любого мяса – свинины, телятины, баранины.

Гибкое, но очень прочное лезвие легко "обходит" кости по периметру, практически не оставляя на них мякоти.

Обвалочный нож Samura Damascus может применяться для вырезания филе при приготовлении блюд из рыбы, индейки, курицы, кролика.

 Рукоять ножа удобна и практична – совершенна с точки зрения эргономики и абсолютно не скользит в ладони

Нож для резки мяса
21 990 ₽
Артикул: YA37007

Нож для тонкой нарезки YAXELL GOU с длиною лезвия 18 см, выполнен из невероятно крепкой и высококачественной дамасской стали, которая располагается в изделии 101 слоем. Благодаря уникальным бороздкам, которыми украшена режущая часть аксессуара, остатки продуктов не прилипают к поверхности, обеспечивается неповторимый узор, выделяющий вещь из сотен других. Утварь специально предназначена для профессиональной сервировки стола, способна одним легким движением руки получить ровный и аккуратный надрез. Этот нож удовлетворит все запросы, как начинающего, так и высококвалифицированного повара.

Ножи серии GOU японского бренда Yaxell изготовлены в соответствии со старинными технологиями. Они имеют большую прочность, а их конструкция продумана до мелочей. Главная особенность – сбалансированность лезвия и рукоятки, выполненной из материала на основе льняных волокон.
Нож для резки мяса
18 490 ₽
Артикул: YA37016

Нож для тонкой нарезки YAXELL GOU с длиною лезвия 15 см, выполнен из невероятно крепкой и высококачественной дамасской стали, которая располагается в изделии 101 слоем. Благодаря уникальным бороздкам, которыми украшена режущая часть аксессуара, остатки продуктов не прилипают к поверхности, обеспечивается неповторимый узор, выделяющий вещь из сотен других. Утварь специально предназначена для профессиональной сервировки стола, способна одним легким движением руки получить ровный и аккуратный надрез. Этот нож удовлетворит все запросы, как начинающего, так и высококвалифицированного повара.

Ножи серии GOU японского бренда Yaxell изготовлены в соответствии со старинными технологиями. Они имеют большую прочность, а их конструкция продумана до мелочей. Главная особенность – сбалансированность лезвия и рукоятки, выполненной из материала на основе льняных волокон.
Нож для резки мяса
11 390 ₽
Артикул: YA36007

Нож для тонкой РЕЗКИ YAXELL RAN 18 см по форме больше напоминает клинок. Материал полотна создан из сверхпрочной, закаленной стали, где уровень углеродной неоднородности минимален. По бокам лезвия накладки из дамасской стали, который обеспечивают ему неровный рельеф, что не дает пище прилипать к нему. Рукоятка сделана из экологически чистой, долговечной смеси льняного волокна и смолы. Она декорирована боковыми заклепками. Навершие и больстер из нержавейки удачно ее уравновешивают. Симметричная двухсторонняя заточка проведена под углом 15 градусов, что гарантирует их остроту.

Серия безупречных ножей RAN от YAXELL оснащена рифлеными лезвиями, которые благодаря свободному воздухообмену упрощают процесс отделения продуктов, не допуская прилипания. Именно поэтому эти ножи можно использовать для вязких продуктов – сыра, ветчину, бисквит и прочее.
Нож для хлеба
14 590 ₽
Артикул: YA36008

Нож для хлеба YAXELL RAN выполнен из высококачественной дамасской стали, оснащен лезвием длиной 23 см. 69 слоев металла придают изделию максимум долговечности, прочности, надежности, и дают возможность быстро и легко нарезать большое количество выпечки, без чувства усталости. Рукоять модели сделана из великолепного материала на основе смол и льняного полотна. Ручка мягко ложится по форме ладони, не выскальзывает, предотвращая возможные порезы пальцев. Этот материал – микарта, не впитывает в себя посторонние запахи, за счет чего свежеприготовленные блюда имеют лишь им присущий вкус и аромат, без примесей.

Серия безупречных ножей RAN от YAXELL оснащена рифлеными лезвиями, которые благодаря свободному воздухообмену упрощают процесс отделения продуктов, не допуская прилипания. Именно поэтому эти ножи можно использовать для вязких продуктов – сыра, ветчину, бисквит и прочее.
Нож для резки мяса
15 690 ₽13 390 ₽-15%
Артикул: YA36009

Нож для тонкой РЕЗКИ YAXELL RAN 25,5 см по форме больше напоминает клинок. Материал полотна создан из сверхпрочной, закаленной стали, где уровень углеродной неоднородности минимален. По бокам лезвия накладки из дамасской стали, который обеспечивают ему неровный рельеф, что не дает пище прилипать к нему. Рукоятка сделана из экологически чистой, долговечной смеси льняного волокна и смолы. Она декорирована боковыми заклепками. Навершие и больстер из нержавейки удачно ее уравновешивают. Симметричная двухсторонняя заточка проведена под углом 15 градусов, что гарантирует их остроту.

Серия безупречных ножей RAN от YAXELL оснащена рифлеными лезвиями, которые благодаря свободному воздухообмену упрощают процесс отделения продуктов, не допуская прилипания. Именно поэтому эти ножи можно использовать для вязких продуктов – сыра, ветчину, бисквит и прочее.

Нож для резки мяса
9 990 ₽
Артикул: YA36016

Нож для тонкой РЕЗКИ YAXELL RAN 15 см по форме больше напоминает клинок. Материал полотна создан из сверхпрочной, закаленной стали, где уровень углеродной неоднородности минимален. По бокам лезвия накладки из дамасской стали, который обеспечивают ему неровный рельеф, что не дает пище прилипать к нему. Рукоятка сделана из экологически чистой, долговечной смеси льняного волокна и смолы. Она декорирована боковыми заклепками. Навершие и больстер из нержавейки удачно ее уравновешивают. Симметричная двухсторонняя заточка проведена под углом 15 градусов, что гарантирует их остроту.

Серия безупречных ножей RAN от YAXELL оснащена рифлеными лезвиями, которые благодаря свободному воздухообмену упрощают процесс отделения продуктов, не допуская прилипания. Именно поэтому эти ножи можно использовать для вязких продуктов – сыра, ветчину, бисквит и прочее.
Нож для резки мяса
8 890 ₽
Артикул: YA35516

Нож YAXELL Zen YA35516 предназначен для тонкой нарезки небольших кубиков мяса, сыра, фруктов, овощей и зелени. Отличается эргономичной рукоятью, хорошим качеством реза и симпатичным оформлением. Им удобно пользоваться. Вес изделия составляет 114 грамм. Длина лезвия – 15 см. Лезвие выполнено из 37 слоев нержавеющей стали VG-10. Этот кухонный предмет обладает высокой степенью прочности и отличными функциональными характеристиками. Подходит для профессиональных поваров и домохозяек.

Ножи Zen отличаются своим лезвием, которое имеет необычный дизайн. На его поверхность нанесены углубления, будто от ударов. Также отличительным знаком коллекции является штампованный логотип YAXELL.
Нож сантоку
19 200 ₽
Артикул: 9003

Эргономичная рукоятка, широкое лезвие из стали, неприхотливость в уходе делают этот тип ножа одним из самых востребованных среди непрофессионалов. Купить японский нож Сантоку стоит всем, кто любит готовить дома. На профессиональной кухне он тоже будет кстати.

Кухонные ножи Kanetsugu Saiun Damascus с ламинированными лезвиями созданы по традиционной японской технике: с обкладками дамасской стали. Нож для кухни Saiun Damascus имеет фирменный японский профиль, знаменитую заточку хамагуриба, которая прославила бренд Канетцугу на весь мир.

Ставшая уже знаменитой сталь VG-10, которая славится своей прочностью и великолепными режущими качествами, взята для основы клинка. Также на лезвие нанесены узоры дамасских обкладок в количестве 33 последовательных слоёв никелевых сплавов и нержавеющей стали.

Рукоять клёпанная, посажена на прочный хвостовик. Она выполнена из устойчивой к коррозии стали, украшена накладками из не гниющего пластика от компании Микарта. Для придания ножу ещё большей привлекательности между рукоятью и бобышкой имеется красочная вставка из разноцветного волокна.