Фильтр

Цена

Цена

  • 190 ₽ - 136 012 ₽

Бренд

Серия

Страна бренда

Цвет

Материал

Материал ручки

Длина лезвия, мм

Тип

Количество в наборе

Объём, л

Диаметр, см

Подставка

Приготовление блюд – это удовольствие. И неважно, где творится магия кулинарии – на профессиональной кухне ресторана или дома под мелодичные напевы хозяйки. Важно, чтобы готовка приносила радость.

А для этого просто необходима качественная посуда. Не только сковородки, кастрюли и всевозможные емкости. Немалое значение имеет один из ключевых инструментов повара, без которого не обходится даже самое простое блюдо, – кухонный нож.

В этом разделе вы найдете лучшие кухонные ножи от зарекомендованных брендов Европы и мира. Разделочные, поварские, универсальные ножи, ножи для мяса, сыра, фруктов и овощей – мы собрали все популярные их виды в одном месте, чтобы вы могли найти именно то, что нужно вашей кухне.

Фильтр

Нож сантоку

YAXELL Zen Нож японский "шеф" 12,5 см YA35512

8 790 ₽
Артикул: YA35512

Нож японский "шеф" YAXELL Zen YA35512 идеально лежит в руке. Рукоятка произведена из прочного пластика. Длина лезвия у этой модели составляет 12,5 см. Он легкий, практичный, не поддается коррозии. Отлично подходит для профессионального использования, а также для применения в домашних условиях. Им можно выполнять практически все работы на кухне. Долго сохраняет свои функциональные характеристики и первозданный вид. Обладает замечательными режущими свойствами и не боится механических нагрузок.

Ножи Zen отличаются своим лезвием, которое имеет необычный дизайн. На его поверхность нанесены углубления, будто от ударов. Также отличительным знаком коллекции является штампованный логотип YAXELL.
Артикул: SD67-0010M

Овощной нож - тот инструмент без которого нельзя обойтись на кухне, потому как он наиболее часто используется при приготовлении блюд. Как нельзя лучше для нарезки овощей подойдет нож Samura 67 Damascus SD67-0010M.
Лезвие, заточенное на водном камне, состоит из 67 слоев дамасской стали, которая издревле славится своей прочностью. Наслаиваемые друг на друга пласты образуют уникальный узор, напоминающий волнующуюся поверхность воды. Переливающаяся рукоять ножа выполнена из микарты, благодаря чему нож не скользит в руке и не впитывает запахи. Этот материал водонепроницаем, что также способствует долговечности ножа.

Нож сантоку

YAXELL Zen Нож японский "шеф" 16,5 см YA35501

11 090 ₽
Артикул: YA35501

Шеф-нож с японским типом лезвия 16,5 см YA35501 от YAXELL ZEN произведен из высокотехнологичной стали с примесями кобальта, молибдена, ванадия марки VG10, которая подразумевает нержавеющую сталь с переменными слоями различной твердости и мягкости, насчитывает 37 слоев. Особая термическая обработка придает лезвию необычайную твердость - 61 ед. по шкале Роквелла, это обеспечивает долговечность и исключительную остроту режущей кромки. Рукоятка инструмента уравновешивает всю конструкцию за счет больстера и вершины из нержавеющей стали. Она произведена из новейшего материала на основе льняных волокон и смолы.

Ножи Zen отличаются своим лезвием, которое имеет необычный дизайн. На его поверхность нанесены углубления, будто от ударов. Также отличительным знаком коллекции является штампованный логотип YAXELL.
Нож сантоку

YAXELL RAN Нож японский "шеф" 16,5 см YA36001

13 490 ₽
Артикул: YA36001

Нож Шеф 16,5 см YA36012 RAN от бренда YAXELL это японская интерпретация классического универсального ножа. Его небольшая, широкая форма обладает преимуществом более широкой амплитуды движений, четкости надрезов. Клинок инструмента произведен из высокоуглеродистой стали марки VG-10. Процесс обработки клинка включает в себя этапы травления, шлифовки и панировки. Неровные боковые срезы лезвия гарантируют, что к ножу ничего не пристанет, а надрез будет максимально родным. Рукоять из микарта украшена двумя заклепками и оснащена больстером.

Серия безупречных ножей RAN от YAXELL оснащена рифлеными лезвиями, которые благодаря свободному воздухообмену упрощают процесс отделения продуктов, не допуская прилипания. Именно поэтому эти ножи можно использовать для вязких продуктов – сыра, ветчину, бисквит и прочее.
Нож сантоку

YAXELL GOU Нож японский "шеф" 16,5 см YA37001

23 990 ₽
Артикул: YA37001

Японский нож «Шеф» YAXELL серии GOU с лезвием длиной 16,5 см, выполнен из высококачественной дамасской стали. За счет высокой твердости режущей части, модель превосходно справляется с нарезкой любых продуктов, сохраняя безупречную остроту. Рукоятка изделия, изготовленная из уникальной смеси смолы и льняного полотна, отличается повышенными показателями прочности к механическим повреждениям и воздействия влаги. Также рукоять не впитывает в себя посторонние запаха, что гарантирует сохранность первозданного аромата свежеприготовленной пищи и ее вкуса. Оригинальный узор, нанесенный на клинок, придает вещи еще большей изысканности и красоты.

Ножи серии GOU японского бренда Yaxell изготовлены в соответствии со старинными технологиями. Они имеют большую прочность, а их конструкция продумана до мелочей. Главная особенность – сбалансированность лезвия и рукоятки, выполненной из материала на основе льняных волокон.
Поварской нож

YAXELL Zen Нож кухонный "шеф" 25.5 см YA35510

12 690 ₽
Артикул: YA35510

Красота ножового полотна и крепость дамасской стали гармонично соединились в кухонном ноже Шеф 25,5 см YA35500 от бренда YAXELL серии ZEN. 37 слоев сверх технологической стали, воссозданной на основе технологий дамасских клинков, симметричная бритвенная двухсторонняя заточка под углом 15 градусов, оптимальный размер ножевого полотна в 200 мм. Отдельного внимания заслуживает отлично сконструированная рукоять, держащая баланс всей конструкции. И это далеко не все уникальные характеристики данного ножа.

Ножи Zen отличаются своим лезвием, которое имеет необычный дизайн. На его поверхность нанесены углубления, будто от ударов. Также отличительным знаком коллекции является штампованный логотип YAXELL.
Поварской нож

YAXELL Zen Нож кухонный "шеф" 20 см YA35500

11 490 ₽
Артикул: YA35500

Красота ножового полотна и крепость дамасской стали гармонично соединились в кухонном ноже Шеф 20 см YA35500 от бренда YAXELL серии ZEN. 37 слоев сверх технологической стали, воссозданной на основе технологий дамасских клинков, симметричная бритвенная двухсторонняя заточка под углом 15 градусов, оптимальный размер ножевого полотна в 200 мм. Отдельного внимания заслуживает отлично сконструированная рукоять, держащая баланс всей конструкции. И это далеко не все уникальные характеристики данного ножа.

Ножи Zen отличаются своим лезвием, которое имеет необычный дизайн. На его поверхность нанесены углубления, будто от ударов. Также отличительным знаком коллекции является штампованный логотип YAXELL.
Поварской нож

YAXELL RAN Нож кухонный "шеф" 25,5 см YA36010

16 590 ₽
Артикул: YA36010

Кухонный нож класса люкс ручной работы это Шеф 25,5 см YA36000 YAXELL RAN. Он изготовлен в практичной форме. Стальная середина протекает от кончика до хвостовика, завершается двумя накладками из экологического материала - полимера микарта, для которого перепады температур и повышенная влажность - не проблема. Дамасская сталь в виде боковых пластин повышает твердость клинка, защищая центральный слой от разрушения. Дополняет конструкцию больстер с углублением для указательного пальца, предотвращавшего проскальзывание.

Серия безупречных ножей RAN от YAXELL оснащена рифлеными лезвиями, которые благодаря свободному воздухообмену упрощают процесс отделения продуктов, не допуская прилипания. Именно поэтому эти ножи можно использовать для вязких продуктов – сыра, ветчину, бисквит и прочее.
Поварской нож

YAXELL RAN Нож кухонный "шеф" 20 см YA36000

13 690 ₽
Артикул: YA36000

Кухонный нож класса люкс ручной работы это Шеф 20 см YA36000 YAXELL RAN. Он изготовлен в практичной форме. Стальная середина протекает от кончика до хвостовика, завершается двумя накладками из экологического материала - полимера микарта, для которого перепады температур и повышенная влажность - не проблема. Дамасская сталь в виде боковых пластин повышает твердость клинка, защищая центральный слой от разрушения. Дополняет конструкцию больстер с углублением для указательного пальца, предотвращавшего проскальзывание.

Серия безупречных ножей RAN от YAXELL оснащена рифлеными лезвиями, которые благодаря свободному воздухообмену упрощают процесс отделения продуктов, не допуская прилипания. Именно поэтому эти ножи можно использовать для вязких продуктов – сыра, ветчину, бисквит и прочее.
Поварской нож

YAXELL GOU Нож кухонный "шеф" 20 см YA37000

25 390 ₽
Артикул: YA37000

Кухонный нож «Шеф» YAXELL GOU – это настоящее произведение искусства, которое отличается не только безупречным внешним видом, но и практичностью. Великолепная дамасская сталь, послужившая материалом изделию, необычайно прочна и долговечна, а ее главное достоинство – она не теряет восхитительной остроты даже при длительной эксплуатации. Рукоять, выполненная из уникального сплава смол и льна, крайне устойчива к механическим повреждениям и воздействию влаги. Также этот состав не впитывает посторонних ароматов, что служит гарантией сохранности оригинального вкуса и запаха блюд.

Ножи серии GOU японского бренда Yaxell изготовлены в соответствии со старинными технологиями. Они имеют большую прочность, а их конструкция продумана до мелочей. Главная особенность – сбалансированность лезвия и рукоятки, выполненной из материала на основе льняных волокон.
Нож для резки мяса

YAXELL GOU Нож для тонкой нарезки 18 см YA37007

21 990 ₽
Артикул: YA37007

Нож для тонкой нарезки YAXELL GOU с длиною лезвия 18 см, выполнен из невероятно крепкой и высококачественной дамасской стали, которая располагается в изделии 101 слоем. Благодаря уникальным бороздкам, которыми украшена режущая часть аксессуара, остатки продуктов не прилипают к поверхности, обеспечивается неповторимый узор, выделяющий вещь из сотен других. Утварь специально предназначена для профессиональной сервировки стола, способна одним легким движением руки получить ровный и аккуратный надрез. Этот нож удовлетворит все запросы, как начинающего, так и высококвалифицированного повара.

Ножи серии GOU японского бренда Yaxell изготовлены в соответствии со старинными технологиями. Они имеют большую прочность, а их конструкция продумана до мелочей. Главная особенность – сбалансированность лезвия и рукоятки, выполненной из материала на основе льняных волокон.
Артикул: SD-0063

Обвалочный нож для мяса просто незаменим в быту. Он используется для отделения мякоти от костей, хрящей и других подобных тканей.

Тонкий клинок обвалочного ножа с ярко выраженным острием легко и очень глубоко проникает в структуру любого мяса – свинины, телятины, баранины.

Гибкое, но очень прочное лезвие легко "обходит" кости по периметру, практически не оставляя на них мякоти.

Обвалочный нож Samura Damascus может применяться для вырезания филе при приготовлении блюд из рыбы, индейки, курицы, кролика.

 Рукоять ножа удобна и практична – совершенна с точки зрения эргономики и абсолютно не скользит в ладони

Нож для хлеба

YAXELL GOU Нож для хлеба 23 см YA37008

25 390 ₽
Артикул: YA37008

Нож для хлеба YAXELL GOU имеет идеальную форму для того, чтобы быстро и просто нарезать большое количество воздушной выпечки, не прикладывая чрезмерных усилий. Изысканный рисунок, которым украшено лезвие длиной 23 см, предотвращает прилипание пищи к металлу и выделяет эту модель из сотен других резаков, ведь каждый узор уникален. 101 слой дамасской стали, послужившей материалом аксессуару, отличается повышенными показателями прочность, надежности, обладает потрясающими режущими свойствами. Благодаря эргономичному дизайну, рукоять изделия мягко ложится в руку, обеспечивая максимальный комфорт.

Ножи серии GOU японского бренда Yaxell изготовлены в соответствии со старинными технологиями. Они имеют большую прочность, а их конструкция продумана до мелочей. Главная особенность – сбалансированность лезвия и рукоятки, выполненной из материала на основе льняных волокон.
Нож для резки мяса

YAXELL RAN Нож для тонкой нарезки 18 см YA36007

11 390 ₽
Артикул: YA36007

Нож для тонкой РЕЗКИ YAXELL RAN 18 см по форме больше напоминает клинок. Материал полотна создан из сверхпрочной, закаленной стали, где уровень углеродной неоднородности минимален. По бокам лезвия накладки из дамасской стали, который обеспечивают ему неровный рельеф, что не дает пище прилипать к нему. Рукоятка сделана из экологически чистой, долговечной смеси льняного волокна и смолы. Она декорирована боковыми заклепками. Навершие и больстер из нержавейки удачно ее уравновешивают. Симметричная двухсторонняя заточка проведена под углом 15 градусов, что гарантирует их остроту.

Серия безупречных ножей RAN от YAXELL оснащена рифлеными лезвиями, которые благодаря свободному воздухообмену упрощают процесс отделения продуктов, не допуская прилипания. Именно поэтому эти ножи можно использовать для вязких продуктов – сыра, ветчину, бисквит и прочее.
Нож для резки мяса

YAXELL RAN Нож для тонкой нарезки 25,5 см YA36009

15 690 ₽
Артикул: YA36009

Нож для тонкой РЕЗКИ YAXELL RAN 25,5 см по форме больше напоминает клинок. Материал полотна создан из сверхпрочной, закаленной стали, где уровень углеродной неоднородности минимален. По бокам лезвия накладки из дамасской стали, который обеспечивают ему неровный рельеф, что не дает пище прилипать к нему. Рукоятка сделана из экологически чистой, долговечной смеси льняного волокна и смолы. Она декорирована боковыми заклепками. Навершие и больстер из нержавейки удачно ее уравновешивают. Симметричная двухсторонняя заточка проведена под углом 15 градусов, что гарантирует их остроту.

Серия безупречных ножей RAN от YAXELL оснащена рифлеными лезвиями, которые благодаря свободному воздухообмену упрощают процесс отделения продуктов, не допуская прилипания. Именно поэтому эти ножи можно использовать для вязких продуктов – сыра, ветчину, бисквит и прочее.

Кухонные ножи для любых целей

Для удобства покупателей магазина кухонных ножей Kitchenplace мы структурировали каталог и добавили фильтры. Просто определитесь, что ищете:

  • Универсальный нож для любой нарезки, он же многофункциональный, может иметь разную длину и ширину лезвия, но всегда справляется с поставленной задачей на ура.
  • Профессиональный шеф-нож – незаменимая вещь для быстрой, комфортной и (главное) безопасной рубки зелени, капусты, других овощей.
  • Хлебный нож – настоящее открытие для тех, кто устал от хлебных крошек, его волнистое лезвие легко распилит даже самый мягкий багет, оставив доску идеально чистой.
  • Ножи для чистки и нарезки – маленькие легкие и очень острые или большие и надежные с антискользящей ручкой.
  • Филейный нож для быстрой нарезки стейков и разделки рыбы с длинным узким лезвием.
  • Кухонный нож для мяса – «тяжелая артиллерия», с которой даже хрупкая хозяйка быстро разделает куски с жилками.
  • Нож с углублениями или отверстиями для мягкого сыра (к нему не пристают даже тончайшие «лепестки» нарезки).
  • суперострые кухонные ножи для идеальной «сухой» нарезки сочных фруктов и многое другое.

Откройте для себя совершенно новые технологии. В ассортименте Kitchenplace есть японские ножи, с которыми так удобно орудовать, готовя рыбу, теплые салаты. Или качественные ножи для удаления мяса с костей.

Мы постоянно пополняем каталог – следите за новинками, чтобы оборудовать домашнюю кухню или ресторан по последнему слову. Вместе с ножами у нас можно заказать массу других полезных вещей – ограничители, чехлы для кухонных ножей, подставки, топорики, ножницы, разделочные доски.

Какой он – идеальный кухонный нож по версии интернет-магазина Kitchenplace

В интернет-магазине Kitchenplace вы можете купить самые разные ножи – длинные и маленькие, широкие и узкие, японские и классические многофункциональные. Есть модели с эргономичной ручкой из металла, пластика, элитного дерева. Все ножи очень разные, но каждый из них соответствует самым взыскательным представлениям о высоком качестве.

Что это значит:

  • материал кухонных ножей – марочная сталь, зарекомендовавшая себя в лучших ресторанах и элитных поварских школах мира;
  • оптимальная твердость стали лезвия – от 58 единиц по Роквеллу – достаточно прочная для нарезки продуктов, но не настолько твердая, чтобы быть хрупкой;
  • выверенная геометрия;
  • идеальный баланс лезвия и рукояти – с такими ножами на кухне легко и приятно орудовать хоть весь день, не переутомляя рук;
  • эксклюзивный дизайн, идеально вписывающийся в обстановку домашней или модной ресторанной кухни.

Кухонные ножи лучших мировых брендов в одном месте

Магазин Kitchenplace решил одну из главных проблем брендовых маркетов – собрал образцы лучших производителей в одном месте. Здесь вы можете заказать как отдельный нож двух разных марок, так и набор изделий с подставкой от одного производителя.

Ведь каждый бренд, предлагающий кухонные ножи, хорош по-своему. Приходя в его магазин, вы всегда ограничены только его ассортиментом. А иногда – и минимальной суммой заказа для премиальной доставки.

На сайте Kitchenplace можно заказать всего одну единицу и получить обслуживание высшего стандарта. Или укомплектовать кухню несколькими наборами от Samura, Gefu, WMF, Wuesthof, Zwilling, Fissler и других производителей.

Кухонные ножи на заказ: отдельно или в наборе

Почему заказать ножи для готовки на домашней или профессиональной кухне стоит именно у нас?

  1. Магазин ножей Kitchenplace – это широкий выбор марочных изделий. И он постоянно растет.
  2. Наши цены – адекватны и приемлемы. Интернет-магазин работает напрямую с официальными представителями поставщика, потому всегда гарантирует оптимальные расценки.
  3. Сотрудничество с брендами обеспечивает не только приемлемую стоимость набора или ножа, но и 100% гарантии его оригинальности. Покупая кухонные ножи в Kitchenplace, вы получаете вещь, которая прослужит десятки лет.
  4. Постоянные акции и распродажи – добрая традиция магазина. Оформляйте кухню в премиальном стиле с большими или очень большими скидками.
  5. Приятный сервис: бесплатные советы, профессиональная помощь при выборе любых ножей, подробные инструкции по уходу и хранению.

В магазине Kitchenplace вы найдете качественные недорогие кухонные ножи и модели класса premium по честной цене. Доставка осуществляется от 1 единицы (можно купить отдельный нож, весь набор, сборный комплект из изделий разных производителей) с соблюдением самых строгих правил к транспортировке подобной продукции. Оцените наш ассортимент, обращайтесь с вопросами, выбирайте лучшее для своей кухни, ведь мы создали для этого идеальные условия.