Точилки

Точилки для ножей в магазине Kitchenplace

В каталоге магазина представлены все виды машинок для заточки ножей – электрические, механические и классические точильные камни. В каждой категории есть большой ассортимент устройств, отличающихся по размеры и материалу исполнения.

Как выбирать свой вариант? Три ключевые характеристики известны:

• Угол заточки. У каждого ножа он свой. И его непременно нужно выдержать, иначе есть риск испортить дорогое изделие, снизив его прочность. Хотя на это правило есть исключение, актуальное для большинства марочных ножей, – универсальные электроточилки с регулируемым углом. Для некоторых японских режущих инструментов они не подойдут, а вот для европейских ножей и ножниц станут оптимальным предпочтением.
• Размер самого устройства для наточки. На домашнюю кухню, где стандартный набор предметов ограничен 5–10 изделиями, вполне можно купить небольшую складную машинку. Или компактное ручное точило на одной ножке. А вот профессиональный набор шеф-повара на таких устройствах приводить к идеальной остроте будет долго и хлопотно. Здесь нужно серьезное оборудование – электроножеточка с несколькими разделами.
• Материалы исполнения. С ними как раз меньше всего хлопот. Потому что все точилки для ножей, представленные в каталоге Kitchenplace, выполнены из качественных материалов – проверенных абразивов, нержавеющей стали, сверхпрочного пластика.

Автоматическая заточка

Электроточило – самый простой, безопасный и эффективный вариант для любой кухни. Среди его преимуществ: скорость заточки, высокое качество результата, удобство эксплуатации и настраиваемый угол. По сути, это универсальное решение, реализованное в большинстве случаев на алмазных дисках. В комплекте с устройством всегда идет инструкция, так что освоить работу с такой ножеточкой сможет каждый.

Механическая машинка

Механическая точилка для ножей и ножниц – модифицированная версия ручной заточки. В ней соблюдать заданный угол приходится при помощи направляющих, что с японским инструментом не всегда приемлемо.

В комплект устройств ручной заточки обычно входят:

• набор абразивных камней разной зернистости;
• фиксаторы клинков;
• средства по уходу за машинкой и другие вспомогательные элементы.

Среди плюсов механической точилки стоит выделить привлекательную цену и очень надежное исполнение (сломать такую вещь почти невозможно).

Точильные камни

Точильные камни для ножей – это нестареющая классика, всегда оставляющая великолепную возможность прикоснуться к великому искусству созданию идеального лезвия. Для настоящих любителей процесс работы с камнями разной зернистости – это не работа, а приятный отдых. Особенно если заточить нужно оригинальный японский нож.

Точильные камни – это не только дань традициям, но и красивая церемония. Они идут в комплекте с собственным кейсом или другой упаковкой, одним своим видом задавая правильное настроение. Тем не менее их нужно уметь выбирать (впрочем, это не так сложно, если знать угол заточки своего ножа и материал его лезвия).

Заказать ножеточку в каталоге Kitchenplace

Интернет-магазин ножей премиального качества Kitchenplace предлагает не только большой выбор брендовых инструментов для профессиональных и домашних кухонь, но и различные товары для их обслуживания. В числе таких товаров – и всевозможные точилки для марочных ножей. Ассортимент представлен всеми вариантами ножеточек – от компактных складных точил до стильных профессиональных электрических машинок признанных фирм.

Если вы планируете купить действительно идеальный вариант устройства, обращайтесь к консультантам магазина за бесплатной консультацией. Они как минимум помогут окончательно определиться с предпочтением бренда, а как максимум предложат несколько подходящих вариантов вам на выбор.

Мы доставляем свою продукцию в Москве и Московской области. Товар отправляется сразу после оплаты. Максимальный срок доставки – до 3 дней. Заказывайте точилку для ножа от признанного производителя уже сейчас, а мы предложим вам обоснованную цену и полное сопровождение на всех этапах покупки (и останемся рядом, чтобы дать нужные советы, после нее).