Staub - французская посуда для приготовления

Если вы любите готовить в так называемых голландских котелках, а проще говоря, в кокотницах, то посуда марки Staub – это то, что вам нужно. В нашем каталоге представлен большой выбор сковородок, казанов, сотейников, кастрюль, и конечно, кокотов этого производителя. Вся продукция бренда оригинальна и выполнена во Франции.

 

Артикул: 11028107

Кокоты STAUB идеальны для медленного приготовления мяса и овощей, а также для тушения рагу и супов. Чугун обладает исключительными теплоаккумулирующими свойствами, поэтому посуда нагревается равномерно по всему ее периметру. Специальная матовая черная эмаль и крышка, которая отводит влагу к блюду, гарантирует идеальную обжарку и тушение, сохранение аромата и полного вкуса продуктов. Благодаря привлекательному дизайну кокоты станут идеальным дополнением Вашей сервировки. От повседневных блюд до роскошных ужинов − каждое блюдо особенное, когда подается в Staub. Эмалированная чугунная посуда STAUB − выбор лучших шеф-поваров мира. Благодаря своей прочности, она идеально подходит для повседневного использования как на домашних кухнях, так и в престижных ресторанах по всему миру. Изготовленные на всю жизнь, эти реликвии могут передаваться из поколения в поколение. Чугунные Кокоты от STAUB сочетают в себе функциональность и красоту – Вы можете пользоваться ими как для готовки, так и для подачи!

 

  • Поверхности: любой тип конфорок, включая индукционные
  • Можно использовать в духовом шкафу
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Диаметр дна: 23.7 см
  • Высота без крышки: 13.3 см
Артикул: 11026107

Кокоты STAUB идеальны для медленного приготовления мяса и овощей, а также для тушения рагу и супов. Чугун обладает исключительными теплоаккумулирующими свойствами, поэтому посуда нагревается равномерно по всему ее периметру. Специальная матовая черная эмаль и крышка, которая отводит влагу к блюду, гарантирует идеальную обжарку и тушение, сохранение аромата и полного вкуса продуктов. Благодаря привлекательному дизайну кокоты станут идеальным дополнением Вашей сервировки. От повседневных блюд до роскошных ужинов − каждое блюдо особенное, когда подается в Staub. Эмалированная чугунная посуда STAUB − выбор лучших шеф-поваров мира. Благодаря своей прочности, она идеально подходит для повседневного использования как на домашних кухнях, так и в престижных ресторанах по всему миру. Изготовленные на всю жизнь, эти реликвии могут передаваться из поколения в поколение. Чугунные Кокоты от STAUB сочетают в себе функциональность и красоту – Вы можете пользоваться ими как для готовки, так и для подачи!

 

  • Поверхности: любой тип конфорок, включая индукционные
  • Можно использовать в духовом шкафу
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Диаметр дна: 21.7 см
  • Размер с ручками: 33 см
Артикул: 11022107

Кокоты STAUB идеальны для медленного приготовления мяса и овощей, а также для тушения рагу и супов. Чугун обладает исключительными теплоаккумулирующими свойствами, поэтому посуда нагревается равномерно по всему ее периметру. Специальная матовая черная эмаль и крышка, которая отводит влагу к блюду, гарантирует идеальную обжарку и тушение, сохранение аромата и полного вкуса продуктов. Благодаря привлекательному дизайну кокоты станут идеальным дополнением Вашей сервировки. От повседневных блюд до роскошных ужинов − каждое блюдо особенное, когда подается в Staub. Эмалированная чугунная посуда STAUB − выбор лучших шеф-поваров мира. Благодаря своей прочности, она идеально подходит для повседневного использования как на домашних кухнях, так и в престижных ресторанах по всему миру. Изготовленные на всю жизнь, эти реликвии могут передаваться из поколения в поколение. Чугунные Кокоты от STAUB сочетают в себе функциональность и красоту – Вы можете пользоваться ими как для готовки, так и для подачи!

 

  • Поверхности: любой тип конфорок, включая индукционные
  • Можно использовать в духовом шкафу
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Диаметр дна: 17.1 см
  • Размер с ручками: 26.5 см
Артикул: 11020107

Кокоты STAUB идеальны для медленного приготовления мяса и овощей, а также для тушения рагу и супов. Чугун обладает исключительными теплоаккумулирующими свойствами, поэтому посуда нагревается равномерно по всему ее периметру. Специальная матовая черная эмаль и крышка, которая отводит влагу к блюду, гарантирует идеальную обжарку и тушение, сохранение аромата и полного вкуса продуктов. Благодаря привлекательному дизайну кокоты станут идеальным дополнением Вашей сервировки. От повседневных блюд до роскошных ужинов − каждое блюдо особенное, когда подается в Staub. Эмалированная чугунная посуда STAUB − выбор лучших шеф-поваров мира. Благодаря своей прочности, она идеально подходит для повседневного использования как на домашних кухнях, так и в престижных ресторанах по всему миру. Изготовленные на всю жизнь, эти реликвии могут передаваться из поколения в поколение. Чугунные Кокоты от STAUB сочетают в себе функциональность и красоту – Вы можете пользоваться ими как для готовки, так и для подачи!

 

  • Поверхности: любой тип конфорок, включая индукционные
  • Можно использовать в духовом шкафу
  • Можно мыть в посудомоечной машине

 

Кокотница
12 150 ₽
Артикул: 11721625

Кокот Staub - отличные характеристики, дизайн, практичность, надежность, простота использования и функциональность, как и у всей бытовой техники Staub - модель получила только положительные отзывы среди покупателей не только в России, но и во всем мире.

Кокотница
12 150 ₽
Артикул: 11721606

Кокот Staub 11721606 - отличные характеристики, дизайн, практичность, надежность, простота использования и функциональность, как и у всей бытовой техники Staub - модель получила только положительные отзывы среди покупателей не только в России, но и во всем мире.

Артикул: 11752487

Кокотница изготовлена из чугуна с эмалью гранатового цвета. Эмалированный чугун – это сплав обогащенного углем железа, покрытого эмалью, изготовленной на основе стекла. Это один из самых лучших материалов, который не только удерживает тепло, но и сохраняет холод.  Декоративная латунная или никелевая ручка может использоваться в духовке до 200°С. Внешнее покрытие – 2 слоя эмали, чугун, внутреннее покрытие 2-слоя черной эмали. Пригодна для мытья в посудомоечной машине. Подходит для всех типов плит.

Кокотница
16 890 ₽
Артикул: 1100006

 Декоративная, никелированная ручка крышки изготовлена из латуни, она термостойкая, выдерживает температуру до 250 °C/482 °F. Особенностью La Cocotte является система самонагрева: под крышкой обеспечивается непрерывная циркуляцию жидкости. Кокотницы сохраняют на 10% больше влаги в процессе приготовления, чем если вы готовите еду в обычных кастрюлях. Предназначены изделия для приготовления изысканных блюд, чтобы сохранить аромат и вкус ингредиентов. Регулярное использование посуды усиливает вкусовые качества приготовленных блюд. Невероятно универсальная посуда: идеально подходит для приготовления рагу, для жарки, тушения, для блюд с медленным приготовлением и для приготовления хлеба. Подходит для всех типов плит, в том числе индукционных. Подойдёт как для профессиональных поваров, так и для любителей готовить.

Артикул: 12722406

Эмалированный чугун – это сплав обогащенного углем железа, покрытого эмалью, изготовленной на основе стекла. Это один из самых лучших материалов, который не только удерживает тепло, но и сохраняет холод.

Преимущества:

 

  • Декоративная латунная или никелевая ручка может использоваться в духовке до 200°С
  • Внешнее покрытие – 2 слоя эмали, чугун, внутреннее покрытие 2-слоя черной эмали 
  • Пригодна для мытья в посудомоечной машине
  • Подходит для всех типов плит
  • Можно использовать в духовке, кроме посуды с деревянной ручкой

Рекомендации по уходу за посудой:

 Промойте Вашу посуду в теплой воде, дайте ей высохнуть. Смажьте внутреннюю поверхность кастрюли растительным маслом. Прогрейте ее в течение нескольких минут на медленном огне, а затем удалите остатки масла. Ваша посуда готова к использованию!

  • Кастрюля должна нагреваться постепенно ( так как эмалированный чугун можно использовать на индукционных варочных поверхностях, ВАЖНО при предварительным нагревании использовать треть мощности плиты в течении 5-7 минут).
  • Подберите величину конфорки соответствующей размеру дна Вашей посуды.
  • Используйте лопатки из силикона или дерева.
  • Не заливать горячую кастрюлю холодной водой.

 При падении на твердую поверхность посуда может треснуть или разбиться. Металлические кухонные принадлежности могут повредить посуду. Избегать резкого нагревания и охлаждения, резкий перепад температуры может привести к повреждению посуды. Чтобы не обжечься, пользуйтесь прихватками.

О бренде

Французская компания Staub получила свое имя по фамилии основателя – Френсиса Стауба (или Штауба), который поставил себе простую цель: создать идеальный чугунный кокот для приготовления традиционных эльзасских блюд. И на пути к ее достижению этот талантливый мастер немалого добился.

Посуда Staub действительно близка к идеалу:

  • большинство изделий для приготовления блюд на огне делаются из качественного чугуна, который лучше любых аналогов раскрывает вкус ингредиентов, «томящихся» на медленном огне;
  • все чугунные предметы покрываются особенной черной эмалью (устойчива к царапинам, служит гораздо дольше любого аналога и великолепно сохраняет ароматы);
  • на крышке посуды Штауб имеются специальные бугорки, которые возвращают конденсат обратно в емкость, не давая полезным веществам (а вместе с ними – тонким ароматам и нотам вкусов) испаряться при готовке.

Список можно долго продолжать: на счету производителя столько придумок, каждая из которых делает вкус любого блюда, приготовленного в его посуде, чуть более изысканным, что всех и не перечислить. Недаром именно в кокотницах и на сковородах Staub готовят именитые повара Франции. Более половины кулинарных конкурсов международного масштаба в родном Эльзасе или любом другом городе страны проходят под эгидой марки Staub.

Более 15 лет компания-производитель тесно сотрудничает со многими выдающимися мастерами кулинарного дела. Среди них и звезда французской кулинарии, Поль Бокюз, который не устает открывать для себя все новые уникальные полезные качества посуды Staub.

Компания Staub в фактах

Хотя эльзасский производитель может считаться «юным» среди куда более опытных коллег на французском рынке изготовления фирменной посуды, за свою историю длиной почти в полвека он сумел завоевать уважение коллег и конкурентов. Что и не удивительно:

  • свой первый кокот Френсис Стауб собрал буквально из металлолома, а его качество обеспечил за счет оригинальной конструкции и эффективной обработки;
  • основанная в 1974 году компания уже к 2015-му стала настолько популярной в мире, что едва справлялась с заказами, работая на 3 заводах в разных странах Европы;
  • представительства бренда сегодня имеются более чем в 10 странах, а готовят в посуде Staub в 50 странах мира.

Ассортимент посуды Staub в магазине Kitcheplace

Хотя французский производитель специализируется именно на чугунных кокотах, казанках и сковородах, в его ассортименте уже имеются и керамическая посуда, и легкие стальные кухонные принадлежности, и фирменные аксессуары для удобства повара. В нашем магазине вы сможете собрать полноценную коллекцию изделий этого бренда.

Половники и шумовки, подставки под горячее и силиконовые прихватки, воки, сотейники, крышки для сковород и сами сковороды с металлическими и силиконовыми ручками – все это доступно в Kitcheplace по честной цене. Кстати, практически любое изделие Staub можно помещать в духовку – даже силиконовые ручки кастрюль и сковородок компании выдерживают температуру до 205 градусов по Цельсию.

Почему лучшие повара планеты выбирают Staub?

В чем секрет посуды Staub? Почему именно вам стоит отдать ей предпочтение? Как отмечают поклонники марки, среди плюсов ее посуды:

  • исключительное качество – выверенные размеры, продуманный баланс, надежное покрытие;
  • долговечность;
  • уникальная система «орошения» крышки оставляет блюда сочными и полезными;
  • устойчивость к царапинам и ржавчине;
  • очень гладкое дно, благодаря чему любую посуду Staub можно использовать на всех видах плит, включая индукционные.

Как отмечают профессиональные мастера, блюда, приготовленные в кокотах и кастрюлях Штауб, с каждым новым разом становятся все вкуснее. И это не фантазия в отношении любимой вещицы. На самом деле масла, которыми смазывается чугунная поверхность во время готовки, проникают в поры матовой эмали, добавляя ноту насыщенности блюдам, а заодно улучшая антипригарные свойства изделий.

Купить посуду Staub с доставкой

Как показывает опыт, повар, всего однажды попробовав приготовить в сковороде Staub, может рассказывать о ее преимуществах очень долго. Но ведь всегда лучше один раз увидеть, чем сотню раз услышать, не так ли? Приобщайтесь к культуре правильной готовки полезных блюд с оригинальной посудой из Франции. Тем более что в интернет-магазине Kitcheplace она представлена всеми популярными сериями в сочных ярких красивых цветах и оригинальных формах.

Нужны советы или ответы? Обращайтесь к нашим консультантам и они с удовольствием помогут выбрать лучшее из коллекции Staub. Мы доставляем чугунную посуду с соблюдением самых строгих мер для обеспечения ее сохранности. Заказать доставку можно по Москве и в любой из регионов страны.