Yaxell - Японские ножи

В каталоге собраны лучшие клинки самых популярных серий ножей Yaxell – одного из трех лидеров японского рынка изготовления профессиональных ножей. Магазин Kitcheplace напрямую сотрудничает со звездным поставщиком, что позволяет нам сохранять привлекательные цены на оригинальную продукцию премиального качества.

Yaxell logo

 

8 790 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL Zen Нож японский "шеф" 12,5 см YA35512
успешно добавлен в избранное
YAXELL Zen Нож японский "шеф" 12,5 см YA35512
успешно удалён из избранного
%
10 790 Р.
11 990 р.
В КОРЗИНУ
YAXELL Zen Нож кухонный "шеф" 25.5 см YA35510
успешно добавлен в избранное
YAXELL Zen Нож кухонный "шеф" 25.5 см YA35510
успешно удалён из избранного
11 490 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL Zen Нож кухонный "шеф" 20 см YA35500
успешно добавлен в избранное
YAXELL Zen Нож кухонный "шеф" 20 см YA35500
успешно удалён из избранного
9 790 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL Mon Нож кухонный Сантоку 16,5 см
успешно добавлен в избранное
YAXELL Mon Нож кухонный Сантоку 16,5 см
успешно удалён из избранного
%
13 990 Р.
15 790 р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Нож кухонный "шеф" 25,5 см YA36010
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Нож кухонный "шеф" 25,5 см YA36010
успешно удалён из избранного
13 690 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Нож кухонный "шеф" 20 см YA36000
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Нож кухонный "шеф" 20 см YA36000
успешно удалён из избранного
8 390 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Нож для стейка 12 см YA36013
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Нож для стейка 12 см YA36013
успешно удалён из избранного
8 890 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL Zen Нож обвалочный 15 см YA35506
успешно добавлен в избранное
YAXELL Zen Нож обвалочный 15 см YA35506
успешно удалён из избранного
21 990 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL GOU Нож для тонкой нарезки 18 см YA37007
успешно добавлен в избранное
YAXELL GOU Нож для тонкой нарезки 18 см YA37007
успешно удалён из избранного
11 390 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Нож для тонкой нарезки 18 см YA36007
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Нож для тонкой нарезки 18 см YA36007
успешно удалён из избранного
25 390 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL GOU Нож для хлеба 23 см YA37008
успешно добавлен в избранное
YAXELL GOU Нож для хлеба 23 см YA37008
успешно удалён из избранного
%
13 390 Р.
15 690 р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Нож для тонкой нарезки 25,5 см YA36009
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Нож для тонкой нарезки 25,5 см YA36009
успешно удалён из избранного
14 590 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Нож для хлеба 23 см YA36008
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Нож для хлеба 23 см YA36008
успешно удалён из избранного
9 990 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Нож для тонкой нарезки 15 см YA36016
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Нож для тонкой нарезки 15 см YA36016
успешно удалён из избранного
%
10 590 Р.
12 490 р.
В КОРЗИНУ
YAXELL Zen Нож для тонкой нарезки 25.5 см YA35509
успешно добавлен в избранное
YAXELL Zen Нож для тонкой нарезки 25.5 см YA35509
успешно удалён из избранного
6 290 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL Mon Нож кухонный для чистки 8 см
успешно добавлен в избранное
YAXELL Mon Нож кухонный для чистки 8 см
успешно удалён из избранного
1 2 3 4 5

О ножах Yaxell

Ножи Yaxell – это выбор профессиональных поваров и желанные помощники на любой домашней кухне. Вобравшие в себя вековые традиции искусства создания боевых мечей и самые передовые технологии сегодняшнего дня, эти лезвия буквально перевернут ваше представление о качественном безопасном измельчении продуктов.

Особенности коллекции Yaxell (Яксель или, как иногда называют эти изделия, Эксель):

  • материал клинка – сверхпрочная сталь (в серии Yaxell Gou ее твердость достигает 63 единиц по шкале Роквелла);
  • идеальная балансировка;
  • металлические заклепки на ручках;
  • удобная нескользящая рукоять, которая, кажется, становится продолжением руки, настолько легко управляться с ножами этого бренда.

В каталоге изделий японского производителя центральное место отводится именно ножам. Хотя наряду с клинками исключительного качества, в ассортименте продукции Yaxell, представленном на сайте магазина вы найдете и точильные приспособления для обслуживания лезвий, и фирменные машинки для заточки.

Коллекция оригинальных японских ножей Yaxell

Линейка ножей производителя из Японии представлена тремя группами. Универсальные изделия, которые легко использовать и на домашней кухне, и в профессиональной кулинарии, предлагаются в 6 сериях:

  • ножи Yaxell Zen из многослойной дамасской стали с характерным декором на лезвии;
  • клинки Yaxell Mon, собранные из трехслойной стали Movax и знаменитой рукояти из микарты (ножи с особым характером, удобные в эксплуатации, легкие, не выскальзывают из рук);
  • Sayaka – полностью стальная модель с многослойным лезвием;
  • ножи Yaxell Yukari – классические кухонные с ультратонкими лезвиями;
  • Яксель Kaneyoshi – традиционные японские приборы для рыбы с деревянной рукоятью и односторонней заточкой;
  • Yaxell Tsuchimon – стильные изделия с оригинальным оформлением и ультраострым лезвием.

Элитные серии Yaxell

Элитная коллекция представлена семействами Gou и Super Gou. Это настоящие произведения ножового искусства с красивыми рукоятями из микарты и многослойным лезвием из дамасской стали. В серии Super Gou используется порошковая сталь, что повышает твердость лезвия, приближая его по режущим характеристикам к знаменитым японским мечам.

Профессиональные ножи

Наконец, профессиональные ножи Яксель – это серия Ран (Yaxell Ran). Их лезвие сделано из дамасской стали, рукоять – микартовая. Клинок приборов в семействе выполнен из 69 слоев нержавеющей стали, что делает его невероятно острым, а заточку – долговечной. Именно эти приборы собрали больше всего наград на международных выставках. Они неоднократно признаны лучшими в Германии, Великобритании, Франции, и конечно, родной Японии.

Отличительные черты ножей Yaxell

Почему именно Yaxell стали выбором профессионалов и экспертов-оценщиков? На самом деле все просто. Во-первых, компания основана в японской столице ножей – городе Секи, где традиционно изготавливают лучшие клинки на протяжении нескольких столетий.

Во-вторых, за 90 лет развития (с 1932 года) производитель успел внедрить более десятка инновационных разработок, уникальных даже для Японии. В-третьих, многослойная сталь высокого качества – вот главный «секретный ингредиент» в «рецепте» создания по-настоящему острых, удобных, почти вечных ножей Yaxell.

Купить оригинальную продукцию знаменитого бренда Yaxell в Москве

Европейцы говорят: единожды попробовав нож Yaxell, менять его на что-либо уже никто не захочет. И это утверждение находит все больше подтверждений на профессиональных кухнях и в кулинарных шоу. Попробуйте и вы признанное качество Яксель.

В интернет-магазине Kitcheplace каждый может выбрать как отдельный нож (поварской, обваловочный, филейный для рыбы или мясной), так и готовый набор изделий японского производителя с подставкой и без. Точильные камни, точильные машинки, чехлы и многое другое тоже представлено у нас в ассортименте по адекватным ценам.

Вся продукция в разделе ножей Yaxell – оригиналы, изготовленные в Японии с соответствующим документальным сопровождением. Доставка изделий осуществляется как по Москве, так и в любой из регионов России. Заказывайте качество, которое оправдывает вложения и превосходит ожидания. В Kitcheplace это просто и выгодно.