Yaxell - Японские ножи

В каталоге собраны лучшие клинки самых популярных серий ножей Yaxell – одного из трех лидеров японского рынка изготовления профессиональных ножей. Магазин Kitcheplace напрямую сотрудничает со звездным поставщиком, что позволяет нам сохранять привлекательные цены на оригинальную продукцию премиального качества.

Yaxell logo

 

10 590 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL Zen Нож японский "шеф" 16,5 см YA35501
успешно добавлен в избранное
YAXELL Zen Нож японский "шеф" 16,5 см YA35501
успешно удалён из избранного
11 990 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL Zen Нож кухонный "шеф" 25.5 см YA35510
успешно добавлен в избранное
YAXELL Zen Нож кухонный "шеф" 25.5 см YA35510
успешно удалён из избранного
15 790 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Нож кухонный "шеф" 25,5 см YA36010
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Нож кухонный "шеф" 25,5 см YA36010
успешно удалён из избранного
13 890 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Нож для хлеба 23 см YA36008
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Нож для хлеба 23 см YA36008
успешно удалён из избранного
14 890 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Нож для тонкой нарезки 25,5 см YA36009
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Нож для тонкой нарезки 25,5 см YA36009
успешно удалён из избранного
11 890 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL Zen Нож для тонкой нарезки 25.5 см YA35509
успешно добавлен в избранное
YAXELL Zen Нож для тонкой нарезки 25.5 см YA35509
успешно удалён из избранного
4 790 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL GOU Точилка для ножей чёрная YA37022
успешно добавлен в избранное
YAXELL GOU Точилка для ножей чёрная YA37022
успешно удалён из избранного
5 690 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Камень точильный комбинир.,183х63х27 №600/1000
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Камень точильный комбинир.,183х63х27 №600/1000
успешно удалён из избранного
5 690 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Камень точильный комбинир.,183х63х27 №240/1000
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Камень точильный комбинир.,183х63х27 №240/1000
успешно удалён из избранного
3 890 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL RAN Точилка для ножей чёрная
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Точилка для ножей чёрная
успешно удалён из избранного
9 990 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL Mon Нож кухонный "шеф" 20 см
успешно добавлен в избранное
YAXELL Mon Нож кухонный "шеф" 20 см
успешно удалён из избранного
25 990 Р.
В КОРЗИНУ
YAXELL GOU Нож кухонный, «Kiritsuke» 20 см, серия (101 слой) дамасская сталь
успешно добавлен в избранное
YAXELL GOU Нож кухонный, «Kiritsuke» 20 см, серия (101 слой) дамасская сталь
успешно удалён из избранного
Нет в наличии
YAXELL Zen Нож японский
8 390 Р.
ПРЕДЗАКАЗ
YAXELL Zen Нож японский "шеф" 12,5 см YA35512
успешно добавлен в избранное
YAXELL Zen Нож японский "шеф" 12,5 см YA35512
успешно удалён из избранного
Нет в наличии
YAXELL RAN Нож японский
9 690 Р.
ПРЕДЗАКАЗ
YAXELL RAN Нож японский "шеф" 12,5 см YA36012
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Нож японский "шеф" 12,5 см YA36012
успешно удалён из избранного
Нет в наличии
YAXELL RAN Нож японский
12 790 Р.
ПРЕДЗАКАЗ
YAXELL RAN Нож японский "шеф" 16,5 см YA36001
успешно добавлен в избранное
YAXELL RAN Нож японский "шеф" 16,5 см YA36001
успешно удалён из избранного
Нет в наличии
YAXELL GOU 161 Нож японский
27 290 Р.
ПРЕДЗАКАЗ
YAXELL GOU 161 Нож японский "шеф" 16,5 см YA37101
успешно добавлен в избранное
YAXELL GOU 161 Нож японский "шеф" 16,5 см YA37101
успешно удалён из избранного
1 2 3 4 5

О ножах Yaxell

Ножи Yaxell – это выбор профессиональных поваров и желанные помощники на любой домашней кухне. Вобравшие в себя вековые традиции искусства создания боевых мечей и самые передовые технологии сегодняшнего дня, эти лезвия буквально перевернут ваше представление о качественном безопасном измельчении продуктов.

Особенности коллекции Yaxell (Яксель или, как иногда называют эти изделия, Эксель):

  • материал клинка – сверхпрочная сталь (в серии Yaxell Gou ее твердость достигает 63 единиц по шкале Роквелла);
  • идеальная балансировка;
  • металлические заклепки на ручках;
  • удобная нескользящая рукоять, которая, кажется, становится продолжением руки, настолько легко управляться с ножами этого бренда.

В каталоге изделий японского производителя центральное место отводится именно ножам. Хотя наряду с клинками исключительного качества, в ассортименте продукции Yaxell, представленном на сайте магазина вы найдете и точильные приспособления для обслуживания лезвий, и фирменные машинки для заточки.

Коллекция оригинальных японских ножей Yaxell

Линейка ножей производителя из Японии представлена тремя группами. Универсальные изделия, которые легко использовать и на домашней кухне, и в профессиональной кулинарии, предлагаются в 6 сериях:

  • ножи Yaxell Zen из многослойной дамасской стали с характерным декором на лезвии;
  • клинки Yaxell Mon, собранные из трехслойной стали Movax и знаменитой рукояти из микарты (ножи с особым характером, удобные в эксплуатации, легкие, не выскальзывают из рук);
  • Sayaka – полностью стальная модель с многослойным лезвием;
  • ножи Yaxell Yukari – классические кухонные с ультратонкими лезвиями;
  • Яксель Kaneyoshi – традиционные японские приборы для рыбы с деревянной рукоятью и односторонней заточкой;
  • Yaxell Tsuchimon – стильные изделия с оригинальным оформлением и ультраострым лезвием.

Элитные серии Yaxell

Элитная коллекция представлена семействами Gou и Super Gou. Это настоящие произведения ножового искусства с красивыми рукоятями из микарты и многослойным лезвием из дамасской стали. В серии Super Gou используется порошковая сталь, что повышает твердость лезвия, приближая его по режущим характеристикам к знаменитым японским мечам.

Профессиональные ножи

Наконец, профессиональные ножи Яксель – это серия Ран (Yaxell Ran). Их лезвие сделано из дамасской стали, рукоять – микартовая. Клинок приборов в семействе выполнен из 69 слоев нержавеющей стали, что делает его невероятно острым, а заточку – долговечной. Именно эти приборы собрали больше всего наград на международных выставках. Они неоднократно признаны лучшими в Германии, Великобритании, Франции, и конечно, родной Японии.

Отличительные черты ножей Yaxell

Почему именно Yaxell стали выбором профессионалов и экспертов-оценщиков? На самом деле все просто. Во-первых, компания основана в японской столице ножей – городе Секи, где традиционно изготавливают лучшие клинки на протяжении нескольких столетий.

Во-вторых, за 90 лет развития (с 1932 года) производитель успел внедрить более десятка инновационных разработок, уникальных даже для Японии. В-третьих, многослойная сталь высокого качества – вот главный «секретный ингредиент» в «рецепте» создания по-настоящему острых, удобных, почти вечных ножей Yaxell.

Купить оригинальную продукцию знаменитого бренда Yaxell в Москве

Европейцы говорят: единожды попробовав нож Yaxell, менять его на что-либо уже никто не захочет. И это утверждение находит все больше подтверждений на профессиональных кухнях и в кулинарных шоу. Попробуйте и вы признанное качество Яксель.

В интернет-магазине Kitcheplace каждый может выбрать как отдельный нож (поварской, обваловочный, филейный для рыбы или мясной), так и готовый набор изделий японского производителя с подставкой и без. Точильные камни, точильные машинки, чехлы и многое другое тоже представлено у нас в ассортименте по адекватным ценам.

Вся продукция в разделе ножей Yaxell – оригиналы, изготовленные в Японии с соответствующим документальным сопровождением. Доставка изделий осуществляется как по Москве, так и в любой из регионов России. Заказывайте качество, которое оправдывает вложения и превосходит ожидания. В Kitcheplace это просто и выгодно.